Speisekarte
Vorspeisen
Blattsalatvariation
geröstete Kernen | Himbeer Dressing
vegetarisch
CHF 13
mit Speck & Ei
CHF 16
Burrata & Tomaten
Basilikum | Olivenöl | geröstetes Brot
CHF 19
Chicorino Rosso
warmer Ziegenkäse | karamellisierte Nüsse | Früchte
CHF 17
Auberginen Tatar
Pumpernickel | Essiggurken | Zwiebeln | Kapern | Toast
Vorspeise
CHF 19
Hauptgang
CHF 32
Crevettencocktail
Cocktailsauce | Eisbergsalat
CHF 19
Marinierter Thunfisch
Wakame | Sesam | Sojasauce | Oyster Sauce | Koriander
Vorspeise
CHF 24
Hauptgang
CHF 38
Pulpo
Schwarzer Knoblauch | Blumenkohlpüree | geröstete Haselnüsse
Vorspeise
CHF 25
Hauptgang
CHF 39
Suppen
Karotten-Ingwer-Suppe
Joghurt | gerösteter Sesam
CHF 14
Bewährt & Gut
Rindsfiletwürfel Stroganoff
Crème fraîche | Tagliatelle
Klein
CHF 45
Gross
CHF 52
Kalbsfiletgeschnetzeltes Züricher-Art
Rösti
Klein
CHF 42
Gross
CHF 49
Kalbsbratwurst
Ziewbelsauce | Rösti
CHF 27
Zanderfilet
Pesto | Zucchetti | Weissweinrisotto
CHF 44
Tofu-Linsen-Taler
Tomaten-Kokossauce | Wildreis
CHF 29
Planted Züricher Art
Rösti
CHF 39
Weissweinrisotto
Saisongemüse | Parmesan
CHF 30
Steak et frites
aus dem 800 Grad Beefer
Entrecôte
überbacken mit Café de Paris | Pommes Frites
CHF 49
Rindsfilet
überbacken mit Café de Paris | Pommes Frites
CHF 58
Pasta
Tagliatelle Zitrone & Ricotta
Zitronenzeste | Ricotta | Parmesan | Kräuter
vegetarisch
CHF 28
mit Poulet
CHF 36
mit Crevetten
CHF 40
Linguine aglio e olio
Cherry Tomaten | Kräuter
vegetarisch
CHF 25
mit Crevetten
CHF 37
Hausgemachte Ravioli
Simmenthaler Rind | Nussbutter | Shoyu | Salbei | Edamame | Umami | Sbrinz
CHF 35
Unkompliziert & Gut
Schwan Burger
Crioche | Swiss Beef | Bergkäse | Speck | Haussauce | Pommes Frites
CHF 28
Club Sandwich
Poulet | Speck | Ei | Salat | Pommes Frites
CHF 28
Schwan Bowl
Quinoa | saisonales Gemüse | Avocado | Nüsse | Hausdressing
vegetarisch
CHF 24
mit Poulet
CHF 32
mit Lachs
CHF 34
mit Crevetten
CHF 36
Flammkuchen Elsässer Art
Crème fraîche | Speck | Frühlingszwiebeln
CHF 19
Flammkuchen Ziegenkäse
Crème fraîche | Ziegenkäse | Frühlingszwiebeln
CHF 22
Loaded Fries
Cheddar | Jalapenos | Frühlingszwiebeln | Fleur de Sel
vegetarisch
CHF 16
mit Speck
CHF 20